RASKLOPIVA DRVENA PUŠNICA

Posle pola godine korišćenja kartonske pušnice, iako sa odličnim rezultatima, shvatio sam da je ona ipak samo za jednosezonsku uptrebu. Rešio sam da se prihvatim novog izazova i napravim dugotrajniju drvenu pušnicu. Ograničen prostorom dimljenje obavljam na terasi u zimskim uslovima, shvatio sam da pušnica mora da bude rasklopiva kako bi u ostalim mesecima oslobodio terasu za druga uživanja.

                                      Osnovne dimenzije su 1200(+400) x 400 x 440 mm

Kao osnovni materijal koristio sam gotove borove daske 1200 x 200 mm, spajane po dve, i drvene gredice 30 x 20 mm, za ramove. Za rastavljive veze su korišćeni vijci metal-drvo i torban vijci.  

                                        Vrata su od starog kuhinjskog elementa, 720 x 400 mm. 

Osnovni delovi: komora za sušenje, generatora dima sa kompresorom, postolje sa točkovima, klapna za regulaciju protoka dima i cev za odvod dima. U komori se nalaze: filter sa šljunkom, aluminijumski nosači za kačenje, hvatač kondenzata i sijalično grlo. 

Generator dima i podesivi nosač

Klapna i cev za odvod dima

Filter sa šljunkom

Otvori sa bočnih strana za regulaciju odvoda dima

Kompresor i šuko sa boka pušnice

                                         Hvatač kondenzata sa posudom i aluminijumski nosači

Sijalično grlo

Kao što se sa slika vidi, pušnica je već prošla probu. Kako su vrata na šarke, mogu se skinuti i postaviti ram sa mrežicom radi bolje ventilacije prilikom sušenja. 

Planiram sa negde krajem leta pušnicu pretvorim u sušač voća I povrća, ali o tome kasnije.